Das Team – das Herz von guet & gern
Hinter guet&gern stehen Menschen, die Lebensmittel nicht nur verkaufen, sondern leben. Mit Erfahrung, Neugier und viel persönlichem Engagement gestalten sie einen Ort, an dem Ursprung und Handwerk sichtbar und erlebbar werden. Gemeinsam teilen sie die Überzeugung, dass gute Lebensmittel Zeit, Sorgfalt und Nähe brauchen – zu den Produzent:innen ebenso wie zu den Kund:innen.
Esther
Gründerin, Landwirtin und Älplerin.
Ob auf der Alpe Waira oder im Laden – Esther lebt für ehrliche Lebensmittel, Tiere und feinen Käse. Ihre Arbeit ist geprägt von Respekt vor der Natur, traditionellem Handwerk und echter Leidenschaft.
Selina
Fleischfachfrau und Bäuerin.
Mit viel Können, Sorgfalt und Freude verarbeitet sie Fleisch zu feinen Spezialitäten. Ihre Begeisterung für Landwirtschaft und traditionelles Metzgerhandwerk schmeckt man in jeder Köstlichkeit.
Mona
Genusszauberin und Gestalterin.
Sie liebt besondere Produkte, stimmige Kombinationen und schöne Details. Mit Kreativität, Herzblut und einem Gespür für Genuss schafft sie Ideen, die überraschen und Freude machen.
Unterstützt von Familie und weiteren helfenden Händen wächst guet & gern stetig weiter. Ziel ist es, auch künftig Menschen aus der Region einzubinden und Raum für Engagement, Austausch und neue Ideen zu schaffen – für eine lebendige Lebensmittelkultur in und um Willisau.
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Öffnungszeiten
7 Tage die Woche
6 – 23 Uhr
Adresse
Bahnhofstrasse 23
6130 Willisau
Kontakt
079 522 57 71
E-Mail
Handwerk & Ursprung – die Geschichten dahinter
Sennerei Simplon – Käse aus Herz, Hand und Heimat
Hoch oben im Simplongebiet, wo Klima, Höhenlage und Weiden den Alltag prägen, verarbeitet die Sennerei Simplon Milch aus der unmittelbaren Umgebung zu Käse und Milchprodukten mit klarer Herkunft. Als Genossenschaft regionaler Milchbauern ist sie fest im Dorf und in der Landschaft verwurzelt – und genau das schmeckt man.
Ferrenmühle – Mehl mit Ursprung und Leidenschaft
Bei guet & gern freuen wir uns, Produkte der Ferrenmühle im Sortiment zu führen – weil sie unsere Werte von Herkunft, Handwerk und regionaler Qualität eindrücklich verkörpert. Die Ferrenmühle in Kleinwangen im Luzerner Seetal blickt auf eine über 800-jährige Müllertradition zurück und ist heute ein aktiver, lebendiger Teil dieser Geschichte.
Valperca – Egli & Zander aus reinem Bergwasser
Bei guet & gern sind wir überzeugt: Ein gutes Produkt beginnt mit einem guten Ursprung. Darum arbeiten wir mit Valperca zusammen – einer Fischzucht im Wallis, die Egli und Zander in reinem Bergquellwasser aufzieht.
Alpe Waira – Ursprung, der weiterwirkt
Die Alpe Waira in Zwischbergen ist ein Ort, an dem Natur, Tiere und Handwerk im Einklang stehen.
Wiesenschwein – Lebensfreude und Genuss gehören zusammen
Bei guet & gern sind wir überzeugt: Gutes Fleisch entsteht aus Respekt und Sorgfalt gegenüber dem Tier.